Tortini di riso...Felici!

Che l'adoriamo credo si sia capito in più occasioni...la visita al Suo blog è una prassi quotidiana, che si inserisce ormai da un paio di anni nella mia routine giornaliera ogni volta che accendo il computer.
Non mi ricordo in che occasione sono approdata nella sua fantastica cucina, so che immediatamente sono stata rapita da ricette sfiziose e furbissime e dai sui racconti, che ti catapultano in una quotidianità distante da quella a cui siamo abituati e quasi surreale!!
Non vi dico quando, dopo poco che io e Jennifer avevamo iniziato a intraprendere questa avventura, fra i commenti di uno dei primi post ci ha scritto Lei...subito a mandare un messaggio a Jennifer nel caso in cui non l'aveva ancora visto!!!
Di chi parlo credo si sia ampiamente intuito..biscotti alla maionese, torte alla coca cola, preparazioni furbissime, ricette spettacolari con solo due ingredienti, "incubo" dei commessi (e macellai) dei supermarkets delle sue parti, zuppe dagli accostamenti insoliti..ma certo, di Stefania di "Araba felice in cucina!".

La ricetta di oggi è presa proprio da lei, quale occasione migliore del suo terzo blog compleanno per sperimentarla; inutile dire che ha ampiamente rispettato le aspettative!

Per la ricetta vi rimando direttamente alla sua, io l'ho seguita pari pari, omettendo il prezzemolo solo perché a me non piace molto, e usando la salsa al limone come accompagnamento..buonissimi mangiati caldi ma anche tiepidi, magari quando c'è un po' meno freddo!

Con questo post partecipo al suo giveaway "Happy AraBirthday", partecipando per il set fatine

Anna :)