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giovedì 4 luglio 2013

Spongebob Cake



"Mi fai la torta di spongebob?!"disse il bambino
E come dire di no ad un bambino, soprattutto se si tratta del settimo 
compleanno del cugino?!
Inoltre nel panorama dei recenti cartoni, 
Spongebob e peppa pig 
sono,a mio avviso,
gli unici cartoni che si salvano!

Abbastanza semplice da realizzare..
In due ore abbiamo sfornato questa simpaticissima torta!

Peccato per le gambe...
Purtroppo, non appena adagiata la torta sulla base,
ci siamo ricordate che il supporto non era
sufficientemente lungo per porter aggiungere anche le gambe!
Mannaggia!

Ad ogni modo la torta ha riscosso molto successo
tra invitati e festeggiato! 




Ringrazio come sempre Anna per 
l'inevitabile e necessaria collaborazione!


A prestissimo con una ricetta salata..
E finalmente direte voi!

XX
J.






martedì 11 giugno 2013

Swimming pool cake

Per anni è stato il nostro sport...
L'abbiamo odiato,forse perchè eravamo obbligate..
La cosa più bella dell'andare ai corsi pomeridiani di nuoto, a mio avviso, era la succulenta merenda che mi aspettava fuori dall'acqua.
Odiavo tutto di quel posto..gli inteminabili 50 minuti di lezione, la doccia, l'asciugatura di capelli, il caldo asfissiante, le mamma/le nonne/le zie o le sorelle che invadevano gli spogliatoi per aiutare le, ormai grandi, bambine.

Una tortura che finalmente ha smesso di essere messa in pratica dopo ben 10 anni! -.-''
Da allora, sia io che Anna, non abbiamo più voluto vedere piscine o sentire parlare di corsi di nuoto!
Ho perdonato la piscina solo due anni fa, quando ho iniziato il corso di gag.. terminato amaramente l'anno scorso causa terremoto.
Da quel 20 maggio la piscina è rimasta, ed è, ancora chiusa.

Chi invece ha dedicato e dedica ancora molto tempo alla piscina, è Caterina... 
In realtà la Swimming pool cake doveva essere realizzata l'anno scorso ma, visto il terremoto, non ce la siamo sentite di passare ore ed ore in pasta...di zucchero!

Abbiamo iniziato la decorazione della torta sapendo perfettamente cosa dovevamo fare..
La piscina e le corsie..
Pensavamo di impiegarci le classiche due ore...
E invece.......
Ogni volta che stavamo per finire,ad Anna, venivano idee grandiose che avrebbero reso la torta perfetta...


 Prima la scaletta...


Poi il telo...


 
Le ciabattine...




 
I trampolini...


La ragazza che nuota con la tavoletta...



 

E quella che fa un tuffo...


 
Il salvagente....



E la palla gigante....




Insomma grande impegno e creatività per questa meravigliosa torta!!





Per quanto riguarda la farcia, ho deciso di fare qualcosa di fresco..viste le calde temperature.
Ho diviso il pan di spagna in tre strati: uno l'ho bagnato con succo di fragole e farcito con crema alleggerita al limone e fragoline. 
Gli altri due sono stati bagnati con fruttalo di fragole e farciti con crema leggera al limone.

Una vera delizia per occhi e palato!

XX 
J&A

mercoledì 29 maggio 2013

Cake Design part 2

Finalmente il mese di maggio volge al termine...
Un po' di riposo per queste instancabili cake designer!
Maggio è stato il mese delle comunioni e per noi ogni settimana è stata intensa e piena di duro lavoro..
Preparare le decorazioni,i pan di spagna, le farce ed ultimamare le torte..sono state le azioni che si sono ripetute settimanalmente!

Rapida carrellata di ciò che abbiamo realizzato..

Iniziamo con la prima comunione di un maschietto... 12 Maggio 2013.
Classico pan di spagna bagnato con succo di fragole e farcito con crema leggera e fragole.


Proseguiamo con la prima comunione di una femminuccia.
In questo caso il pan di spagna è stato farcito con creme più golose: Nutella,panna granelle di nocciole e crema leggera.



Finiamo con la prima comunione di un maschietto e la torta di compleanno di suo fratello.
In questo caso i pan di spagna sono stati farciti con le stesse creme ovvero: ganache al cioccolato fondente,granelle di nocciole e crema leggera.



La torta di compleanno del neo maggiorenne prende ispirazione dalsuo gioco preferito: MINECRAFT.
Il cubo, adagiato sulla torta, non è altro che il simbolo di questo videogame.




Quando un mese finisce, naturalmente, un altro ne inizia...
Giugno, per noi, si aprirà con una nuova commissione........
Che sarà mai questa volta?!

A presto
kiss kiss
j.

martedì 14 maggio 2013

About Cake Design




Come vi avevo preannunciato....
un anticipo di ciò che abbiamo realizzato queste settimane.
Iniziamo la carrellata di foto con la prima.
Tema??
Addio al nubilato ;)
Quindi un'altra penis cake...


 







La torta è composta da un pan di spagna,
farcito con crema ai frutti di bosco e crema leggera.
Per quanto riguarda le decorazioni, ovvero alberelli e recinzioni,
ci sono state richieste dalla committente.
Questa volta abbiamo deciso di realizzare il pene con riso soffiato
e ricoprirlo con pasta di zucchero.

Altra torta...
Questa volta il tema ricorda una delle passioni del festeggiato..
Il cibo!!
Abbiamo deciso di riprodurre un piatto di tagliatelle,
adagiato su di una tovaglia.
E perché non accompagnare il piatto
con un paio di tarallucci???





Anche in questo caso la torta è composta da un pan di spagna,
farcito con crema leggera e ganache con granelle di nocciole.

Per ora la breve carrellata termina qua...
Ma noi siamo sempre all'opera..
soprattutto in questi periodo dell'anno.
Vi domanderete perchè mai??
Cresime e comunioni stanno rendendo 
le nostre domeniche molto zuccherose!


A prestissimo...
Kiss kiss
J.



giovedì 28 marzo 2013

Pimpa Cake 4 Marty Party

Apro il post spiegando la ragione di tanta assenza..

E' lui che ormai colma, in positivo e negativo, tutte le mie giornate..
Ormai la cucina, luogo di sperimentazione, creatività,relax...è diventata una meta lontana..
Sono diventata tutta casa e croccantini!-.-''
Anyway...

Volevo mostrarvi la fantastica torta che abbiamo realizzato per il,ebbene sì sono già 4, 
QUARTO compleanno di mia sorella Martina.. 

Il tema è stato deciso dalla festeggiata..
Avrei puntato più su Peppa Pig,visto il suo successo travolgente, invece mi sono sorpresa quando,
Martina, mi ha comunicato che sulla torta doveva esserci la PIMPA!
Sicuramente rappresentare Peppa sarebbe stato molto più semplice..invece,la piccola birbante, ha voluto complicarci la vita!
Anzi complicarla ad Anna....
 visto che la Pimpa è stata realizzata interamente da lei!!!!
Poor Anna!!






Il risultato è stato veramente fantastico..
Una torta allegra e colorata perfetta per il compleanno della
mia piccola Marty!
 Come potete bene vedere, la soddisfazione della festeggiata era palpabile!! ;)



Passando all'aspetto realmente cooking della torta...
E' compasta da un pan di spagna farcito con crema alleggerita in uno strato; nutella,panna e granelle di nocciole nell'altro.
Il pds è stato bagnato con latte.

Ringrazio come sempre Anna per la collaborazione e per 
aver reso anche quest'anno, 
una bimba felice nel giorno del suo compleanno!

Kiss to everyone
j.

lunedì 3 dicembre 2012

Golden Wedding Cake

"Cinquant'anni son lunghi
o fors'anche non tanti,
ma quei neri capelli
diventati ormai bianchi
han vissuto il fervore
d'un antico splendore!

Nelle mani e nei volti
forgiati dal tempo,
dalla pioggia, dal sole,
dal lavoro e dal vento,
c'è la lunga esperienza
d'una dura esistenza:

sono tracce e cemento
di momenti vissuti,
sono croce e tormento
di ricordi perduti,

ma in quegli occhi pungenti
s'è riflesso l'ardore,
quella sete d'affetto
di chi ha fatto all'amore,

l'amor quello vero
gagliardo e sincero
compendio sublime
del bel tempo che fu.

Mentre noi tutti quanti,
con gli sposi festanti,
all'unisono e in coro
festeggiam le nozze d'oro!"

Come già vi avevamo preannunciato, ci siamo imbarcate per un'altra fantastica avventura.
Questa volta la nave di pasta di zucchero ci ha portate a realizzare una fantastica Wedding Cake!
L'occasione era speciale..un traguardo importante..
Le nozze d'oro dei miei nonni paterni!
Eravamo piuttosto elettrizzate per la realizzazione di questa torta,o almeno io lo ero parecchio!
Abbiamo inziato settimane prima della famosa data, il 2 dicembre, a ricercare la torta nuziale perfetta.
La torta doveva essere assolutamente a piani.. 3 piani..
Magari bianca e sulla sommità dell'ultimo piano porre fiori freschi...

Anna ha proposto di realizzare due piani in polistirolo..e l'idea era sicuramente furba:
A. ci permetteva di avere una torta più stabile e visibilmente "perfetta"
B. gli invitati erano 30,quindi realizzare una torta a 3 piani completamente commestibile era una sorta di "spreco"
C. sarà un ricordo che rimarrà negli anni ai nonni! Ed infatti,con mio grande piacere, mia nonna ha già posizionato la torta nell'entrata di casa ;)

Anna ha realizzato il piano intermedio decorandolo con un'effetto plissettato.


L'ultimo piano, per me, è il più bello.
Anna ha suggerito di utilizzare una striscia di pizzo del decorare la pasta di zucchero.
Un lavoro piuttosto certosino,ma sicuramente ben riuscito!!!
Vorrebbe ricordare un po' un corpetto da sposa e la parte sottostante una gonna.




Il primo piano,quello commestibile :), è stato realizzato con una decorazione molto semplice.
Abbiamo ricoperto la torta con la pasta di zucchero e decorato con fiorellini e perle che ricordavano i piani superiori.

Questo primo piano l'ho realizzato con un pan di spagna di 27 cm farcito con crema allegerita e macedonia di frutta.

Che dire..una soddisfazione generale, non solo per la torta, ma per l'intera festa!!!




Si ringraziano:
- in primis Anna per la sua fondamentale partecipazione alla realizzazione della torta.. senza di lei tutto questo non sarebbe stato possibile!
- Pietro anche lui fondamentale per averci aiutate nelle ultime fasi di preparazione della torta..come dice Anna "io e te ci perdiamo in un bicchier d'acqua"..meno male che c'era lui! ;)
- I parenti per aver partecipato e aver reso magnifica questo anniversario
- Lo staff de La Vecchia Osteria per aver, ancora una volta, realizzato ancora una volta un pranzo eccezionale!

Jennifer

P.s. colgo l'occasione per partecipare al Giveaway di Vaty!
Da quando ho scoperto il suo blog,non posso fare a meno di leggerlo..
Purtroppo di critiche,cara Vaty, non ne ho!!
Adoro tutto ciò che fai,le foto,le ricette e ciò che scrivi!

P.p.s Partecipo per le candeline segnaposto!;)

 
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