Commissionataci da una nostra amica, Martina, questa torta vuole essere una sorta di "tributo" alla Juventus; squadra del cuore del festeggiato.
Una torta piccina per pochi intimi festeggiati.
La torta è composta da un pan di spagna preparato con 4 uova,120gr di zucchero e 120g di farina OO''.
Abbiamo deciso di utilizzare due farce diverse: una bianca e una nera, in modo da riproporre i colori della squadra anche all'interno.
Per la farcia "nera" è stata pensata una Ganache al cioccolato fondente,
mentre per quella bianca una Crema al latte.
Il tutto è stato decorato con pasta di zucchero, cercando di riprodurre il modello di torta presentatoci.
Nella speranza che la torta sia stata gradita da committente e festeggiato.....attendiamo la prossima commissione di Martina, ovvero la torta per il suo compleanno.
A presto..
annajennifer.
Troppo bella!!!!
RispondiEliminaBrave ragazze complimeti, sarà piaciuta sicuramente! Ma il pallone è interamente di pasta di zucchero?
RispondiEliminaBaci Chèri
aritmodimoda.blogspot.com
La torta è perfetta, la squadra non è la mia preferita,ma i complimenti ve li faccio lo stesso!!! Siete bravissime
RispondiEliminaGrazie a tutte ragazze!
RispondiElimina@Chèri..si il pallone è tutto in pasta di zucchero..anna ha rivestito con pasta da zucchero una sfera e una volta asciugatasi l'abbiamo posizionata sulla torta ;)
in realtà per ricoprire la superficie della palla occorrevano,oltre ai pentagoni,anche degli esagoni..tempo tiranno... :(
annajennifer