Cupcake

"Riusciresti a farmi 50 cupcake?Alla festeggiata non piacciono le torte"

Cupcake? Mai fatti...

50? Un certo numero..

Come deludere una festeggiata?

Partendo dal presupposto che, nè io nè Anna avevamo mai avuto a che fare con dei cupcake, 

e nessuna delle due possedeva una ricetta per farli,

la prima cosa da fare era trovare una ricetta affidabilissima.

E dove cercarla se non nel blog della abilissima e creativa Minù?

Le sue ricette sono una garanzia..

La sua manualità mi disorienta..

Le sue creazioni sono sbalorditive..

Quì trovate la ricetta originale dei cupcake al cioccolato

(noi abbiamo deciso di non aggiungere il caffè), 

e quì abbiamo trovato la ricetta dei cupcake alla vaniglia

(noi abbiamo aggiunto qualche goccia di cioccolato).

I frosting sono stati realizzati utilizzando 3 ricette diverse:

- il classico frosting al burro (per noi con l'aggiunta di due cucchiaini abbondanti di miele)

- il frosting al philadelphia (per noi con l'aggiunta di colorante alimentare lilla)

- la ganache al cioccolato fondente.

Il tutto decorato con pasta di zucchero.

AnnaJennifer