Non so se avete visto o avete sentito parlare del libro di Lisa Casali e Tommaso Fara. Uscito ufficialmente il 14 ottobre 2010 ma presente nelle librerie solo dal 9 gennaio 2011 (almeno nella nostra zona).
Io l'ho conosciuto grazie ad un servizio del tg 2 nel quale si parlava della cucina del riciclo e dove,appunto, veniva anche pubblicizzato il libro.
Figuriamoci se me lo facevo scappare!!
Per saperne di più visitate il blog di Lisa.
Sono sicura che troverete molti spunti!
Io l'ho acqustato e non vedo l'ora di riproporvi qualche ricettina dove "l'ingrediente di base sarà sempre uno scarto un avanzo"!
Jennifer
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