lunedì 6 febbraio 2012

Semifreddo agli Amaretti

La neve non accenna a sciogliersi. 
Direzione Ferrara. Strada semideserta, bianca per il sale sparso e sole accecante. 
Attorno a me solo campagna: campagna innevata. 
Nonostante il freddo,anzi nonostante i -15° di stamattina e i -11° delle ultime sere, ho voluto proporre questo sfizioso semifreddo. Semplice e veloce.
La ricetta appartiene a mia zia Lara.

Ingredienti
500ml di panna
5 tuorli
200g di zucchero
500g di amaretti (senza glutine marche: Amaretti Virginia/Carrefour).

Pre guarnire
Cioccolato fondente Q.B (Zaini oppure senza glutine:Fondente extra, marca Coop/Sigma)










Procedimento
Montate la panna e aggiungetela a zucchero e tuorli (precedentemente montati).
Tritate finemente gli amaretti  e incorporateli al composto.
Riponete il composto in contenitori monoporzione oppure in un contenitore rettangolare. Ponete in freezer per almeno 6 ore.

















Prima di servirli passate la base sotto l'acqua calda. Sciogliete un poco di cioccolato fondente e guarnite.


Facile no?!

Jennifer





Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca sulle ricette low cost nella sezione ricette dolci.
Prezzi riferiti alla quantità utilizzate dalle quali si ricavano 10 porzioni di semifreddi:
Prezzo panna 500ml  2,52euro
Zucchero semolato 0,20cent
Amaretti 2,00euro
3 Uova 0,70
Contenitori alluminio 1,00euro
Cioccolato QB circa 0,50 cent
Per un totale di circa 6,92 Euro ovvero 1,45 euro a testa.






6 commenti:

  1. Io penso che il semifreddo non abbia stagione :) E' talmente buono che va bene anche se fa freddo, vorrà dire che darà tepore alle papille gustative!
    Che bello una ricetta facile ma buonissima!!
    Complimenti :)
    Bau bau
    Mirty

    RispondiElimina
  2. Hai proprio ragione!Grazie Mirty!;)

    RispondiElimina
  3. Ciao! Volevo dirvi che siete arrivate in finale con questa ricetta ;)
    Vi ho messo nella categoria senza glutine così avete una doppia possibilità di vincere, però per correttezza vi chiedo di aggiungere di controllare che il cioccolato e gli amaretti siano di marche presenti nel prontuario dell'AIC in modo da essere sicuri che siano senza glutine!
    Grazie e intanto complimenti!

    RispondiElimina
  4. Grazie a te!Ho controllato sul prontuario e dell'AIC!Ho inserito le marche di cioccolato e amaretti senza glutine..spero vada bene cosi,nel caso fammi sapere così correggo!!
    Grazie ancora!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...